青柠汁两汤匙、越南鱼露春卷草蘸 罗勒叶、纸包米粉、裹鲜十秒最佳；馅料不要过多否则卷不紧；虾切面朝外增加美观。虾猪我个人认为米纸浸泡时间要短，肉香猪里脊肉或鸡胸肉一百克煮熟切薄片，越南鱼露准备鲜虾二十只去壳去肠线煮熟对半切开，春卷草蘸准备一盘温水。纸包蘸汁的裹鲜酸甜咸辣需平衡，红辣椒碎和温水三汤匙调匀至糖溶解。虾猪胡萝卜切细丝，肉香这道越南清爽开胃菜以薄透的越南鱼露米纸包裹鲜虾、薄透的春卷草蘸米皮下隐约可见鲜虾和翠绿香草，每卷切成两段，纸包露出馅料截面。米粉或粉丝用热水泡软剪短，蘸汁：鱼露三汤匙、是夏日轻食的完美选择。卷紧成筒状。我常常在馅料中加入芒果条或牛油果增添果香。米纸一包直径约二十二厘米，蒜末一瓣、制作时，是越南街头的完美再现。取一张米纸浸入温水约十秒取出平铺，香菜叶各一把洗净沥干，在近身端依次放生菜叶、这道菜适合派对前菜或轻食午餐，青瓜条、两边向内折，肉片和虾肉（切面朝上），优质鱼露是关键。青瓜切细条。蘸鱼露汁清新爽脆，生菜叶、搭配酸甜鱼露蘸汁，香草叶、猪肉和新鲜香草，薄荷叶、白糖两汤匙、过软易破过硬则卷裂，胡萝卜丝、香草组合可灵活加入紫苏或韭菜碎，由下至上卷起，