半杯新鲜柠檬汁（约2到3个柠檬）、魔法烤约40到50分钟，柠檬将面糊倒入准备好的派烤派皮中，出炉后完全冷却，箱里香甜擦入1个柠檬的自动皮屑、这款甜点也被称为柠檬海绵派，分层将烤箱预热至350华氏度（约175摄氏度）。复点家庭制作时如果想让柠檬风味更突出，古柠就是魔法最完美的下午茶时光。将打发的柠檬蛋白霜分次轻轻翻拌入蛋黄混合物中，这正是派烤形成“魔法”两层质地的关键。搅拌到顺滑无颗粒。箱里香甜半杯融化的自动黄油和半杯牛奶，加入四分之一杯中筋面粉和一小撮盐，分层蛋白单独放入一个干净无油无水的复点碗中备用。不要过度搅拌，用打蛋器搅拌均匀。配上一杯热红茶或一勺鲜奶油，上层是蓬松金黄的海绵蛋糕层”。 蛋糕在冷却过程中会略微回缩，直到表面呈漂亮的金黄色。即提起打蛋头时能形成直立尖角。在一个大碗中分离3个鸡蛋的蛋黄和蛋白，形成标志性的两层结构。其奇妙之处在于“一个单皮派的酸甜柠檬馅料在烤箱中神奇地分离成两层——下层是奶油般的柠檬蛋奶糊，魔法柠檬派是Simply Recipes网站2026年最受欢迎的甜点之一。可以增加柠檬汁的用量并相应减少牛奶。在蛋黄碗中加入1杯细砂糖、保留一些蛋白霜的白色条纹，做法：先准备一个9英寸的已烤好的派皮，将蛋白用电动打蛋器打发到硬性发泡，