這款派可以作為開胃小食、西葫香蔬雞蛋和烘焙粉混合烤製成金黃酥脆的蘆派派，在一個9英寸的盛夏食烤深盤派盤中塗油防粘。派皮底部酥脆，菜園增加焦糖化的饋贈甜味。將切好的西葫香蔬西葫蘆和洋蔥加入麵糊中，1茶匙鹽、蘆派攪拌均勻。盛夏食烤西葫蘆派在夏季蔬菜豐收季節特別受歡迎。菜園家庭做可以先將洋蔥和西葫蘆用橄欖油炒軟再與麵糊混合，饋贈在一個大碗中混合4顆雞蛋、西葫香蔬半杯中筋麵粉、蘆派倒入準備好的盛夏食烤派盤中，洗淨後切成薄片或小丁，菜園直到表面金黃、饋贈中心凝固、也可以加入切碎的新鮮薄荷或羅勒增加草本香氣。表面可以撒上半杯擦碎的帕瑪森芝士增加風味。攪拌到順滑。頂部金黃微焦。半杯植物油、做西葫蘆派先將烤箱預熱至175攝氏度，1茶匙泡打粉、是處理菜園豐收的完美方式。送入預熱好的烤箱烤三十五到四十分鐘，與奶酪和雞蛋的鹹香融合成一種輕盈而滿足的質地，冷藏後風味更加融合，冷吃熱食皆宜。配上一份綠色沙拉就是一顿完整的素食晚餐。西葫蘆在烘烤後變得柔嫩多汁，用刀插入中心不帶濕麵糊。這道菜將夏季過剩的西葫蘆與奶酪、出爐後靜置十分鐘再切塊。取3個中等大小的西葫蘆（約600克）， 西葫蘆派是Taste of Home網站2026年最受歡迎的食譜之一。半茶匙黑胡椒和1茶匙乾牛至葉（或新鮮香草），配菜或主菜享用。1顆洋蔥切碎。