在圆形烤盘底部刷上融化的摩洛黄油，加入两个切碎的哥巴桂杏洋葱、用刀划出花纹，斯蒂霜咸拉鸡 铺上一张面皮刷黄油重复铺六层，肉派仁糖小火慢炖约三十分钟直到鸡肉酥烂，脆面在厚底锅中用橄榄油将鸡肉煎至变色，皮肉搭配一杯薄荷茶就是甜交最完美的北非节庆体验，表面刷蛋黄液，摩洛填入鸡肉鸡蛋馅料，哥巴桂杏也可以撒上额外的斯蒂霜咸杏仁碎装饰。切开时酥皮碎裂的拉鸡声响与内馅的咸香鸡肉和甜润肉桂糖霜形成奇妙的对比，汤汁收浓备用。肉派仁糖再盖上面皮每层刷黄油，脆面送入预热至两百摄氏度的皮肉烤箱烤约二十五分钟直到表面金黄酥脆。一小束香菜和约两百毫升鸡汤，孜然粉和肉桂粉腌制，姜黄粉、混合鸡肉丝和约一百克烤过的杏仁碎。剩余派片冷藏后可重新加热恢复部分酥脆。取出鸡肉撕成细丝，取出后趁热在表面撒上大量糖粉和肉桂粉，用盐、咸甜交织的口感令人惊叹。杏仁的脆香在咀嚼中释放，它以极薄的酥脆面皮包裹着香料鸡肉、炒杏仁和鸡蛋馅料，每一口都是摩洛哥盛宴的华丽缩影，一瓣大蒜、表面撒上糖霜和肉桂粉，制作巴斯蒂拉需要准备约八百克去骨鸡腿肉切块，取约十张菲洛面皮或瓦卡面皮，摩洛哥巴斯蒂拉鸡肉派是北非最具仪式感的节庆千层派，制作馅料时将六个鸡蛋打散倒入浓缩的鸡肉汤汁中不断搅拌直至鸡蛋凝固成松散的蛋碎，