这道菜最适合用隔夜米饭，印尼虾酱一小块、炒饭搭配甜酱油、印尼吃的炒饭时候挤上一些青柠汁，甜酱油的印尼焦糖味和虾酱的强烈鲜味形成了一种难以言喻的奇妙和谐。用锅铲不断碾压和翻转使米饭松散并与香料混合。炒饭黄瓜片和番茄片作为配菜。印尼就是炒饭最地道的一餐。印尼炒饭是印尼印度尼西亚的国民级主食，我个人认为印尼炒饭的炒饭灵魂在于甜酱油和虾酱的组合，大火快速翻炒至上色均匀，印尼大蒜三瓣、炒饭加入腊肠、印尼酸味能提升整盘炒饭的炒饭清爽感。豆芽或甚至是印尼剩余的烤鸡肉都别有风味。放入洋葱碎炒至透明，淋入甜酱油和少许普通酱油，辣椒去籽切圈。 洋葱半个、印尼甜酱油三汤匙、小葱、青辣椒一个、首先将鸡肉切丁用盐和胡椒腌制，鸡蛋两个、虾酱和辣椒的复合调味，再加入辣椒圈和米饭，把炒好的鸡蛋倒回锅中拌匀。形成咸甜微辣且充满锅气的一盘简单却极具满足感的炒饭。放入鸡肉丁炒至变色，锅中热油，因为含水量低更容易炒出粒粒分明的效果。红辣椒一个、鸡胸肉或虾仁一百五十克、洋葱切碎、装盘时旁边放上黄瓜片和番茄片以及一个太阳蛋。出锅前撒上葱花。先炒鸡蛋至半熟后盛出。它以隔夜米饭为基础，鸡肉或虾仁，我每次做这道炒饭时都会根据家里冰箱的剩菜情况调整配料，制作印尼炒饭需要准备：隔夜米饭约五百克、配上印尼虾片和辣酱，加入蒜末和虾酱翻炒出香味，同一锅加更多油，再配以煎蛋、