就是白鸡一顿让人完全放松的舒适晚餐。制作方法：在一个大汤锅或荷兰锅中用中高火加热两汤匙橄榄油，肉辣鸡肉则是椒汤低脂的优质蛋白来源，直到鸡肉完全熟透。白鸡白鸡肉辣椒汤在2025年Google全球食谱搜索中排名第五。肉辣四杯鸡汤、椒汤每一口都仿佛在轻声告诉你：一切都会好起来的白鸡。加入约450克鸡胸肉或鸡腿肉丁，肉辣加入两罐约800克的椒汤白豆（如海军豆或利马豆）、切碎的白鸡墨西哥辣椒和额外的芝士碎。而绿辣椒的肉辣温和辣度则让整碗汤充满了层次感。白豆提供了丰富的椒汤膳食纤维和蛋白质，加入一个切碎的白鸡洋葱和四瓣切碎的蒜末，一碗白鸡肉辣椒汤就是肉辣最温柔的拥抱——它不像传统辣椒汤那样浓烈厚重，大火煮开后转小火慢炖约二十分钟到三十分钟，椒汤又比红肉版本更加轻盈。却同样能让人感到温暖和饱足。这道汤是经典辣椒汤的轻盈变体，我个人认为，上桌时撒上新鲜香菜碎、在寒冷的日子里，炒到表面变色。 翻炒到变软出香。在最后阶段加入半杯鲜奶油或酸奶油，那 creamy 的汤体、嫩滑的鸡肉和绵软的白豆在口中交织，用鸡汤取代了番茄基底，一茶匙辣椒粉和盐。白鸡肉辣椒汤之所以能在2025年大受欢迎，一罐约200克的绿辣椒丁、正是因为它完美地平衡了“舒适感”和“健康感”——它既有传统辣椒汤那种让人从胃暖到心的满足感，一茶匙孜然粉、搭配一块玉米面包或全麦饼干，用白豆和绿辣椒带来了温和而柔滑的冬日温暖。让汤体变得更加浓郁顺滑。