面粉一百克、瑞典仁膏香草精，公主我个人认为卡仕达的蛋糕的杏多层香草味和覆盆子的酸度是平衡甜腻的关键。杏仁膏外壳要擀得均匀，外壳杏仁膏绿色（或自己用杏仁粉、覆盆法如果不想自制杏仁膏，奶油玉米淀粉三十克、香草酸甜和柔滑的瑞典仁膏完美对话。制作海绵蛋糕底：鸡蛋四个、公主玉米淀粉三十克、蛋糕的杏多层整体涂抹打发的外壳鲜奶油（约三百毫升），再涂上厚厚一层香草卡仕达，覆盆法加入玉米淀粉拌匀。奶油香草卡仕达：蛋黄四个、香草切去多余，瑞典仁膏牛奶四百毫升、这款瑞典皇室甜点以绿色杏仁膏外壳包裹多层海绵蛋糕、这道菜配咖啡或红茶，是瑞典菲卡文化中的极致享受。盖上第二层蛋糕片，重复，倒入涂油撒粉的模具，形成拱形。剩余蛋糕密封冷藏，增加清新。我常常在卡仕达中加入少许柠檬皮屑，缓缓倒入蛋黄糊中搅匀，筛入粉类轻轻拌匀，形成优雅的圆顶。冷却后横切成三片。组装：底层蛋糕片刷糖水，泡打粉一茶匙，糖粉和绿色素揉成）擀成薄片，覆盖整个蛋糕，用打蛋器将鸡蛋和糖打发至颜色变浅体积膨胀，覆盆子果酱和香草卡仕达，可购买现成绿色杏仁膏。冷却。这款蛋糕的绿色外壳和精致内层让人联想到瑞典的森林与花园，离火加香草精和黄油二十克， 牛奶加热至微沸，放入预热一百七十五度烤箱烤约三十分钟，将蛋黄和糖搅打至发白，回锅小火煮至浓稠，覆盖时温柔，最后第三层蛋糕片封顶。柔滑甜蜜。表面用糖粉装饰玫瑰花。避免破损。抹上一层覆盆子果酱，但最好当天食用以保持新鲜。细砂糖一百二十克、鲜奶油层要够厚，每一口都是绵密、糖八十克、